銀杏價(jià)格十年漲九倍

市區(qū)一家超市里銷(xiāo)售的銀杏果。記者 唐嚴(yán) 攝

銀杏樹(shù)一度被譽(yù)為“搖錢(qián)樹(shù)”。10年前，寧波市場(chǎng)上銀杏果賣(mài)到38元/斤，甚至更高。不過(guò)，近年來(lái)，隨著銀杏樹(shù)廣泛種植，銀杏果的價(jià)格卻一路走低。今年，銀杏果的收購(gòu)價(jià)格只有7元/斤。曾經(jīng)的“搖錢(qián)樹(shù)”現(xiàn)在卻淪為種植戶(hù)手上的“燙手山芋”。許多種植戶(hù)入不敷出，紛紛賣(mài)掉銀杏樹(shù)或者改種觀賞樹(shù)種。昨天，記者經(jīng)過(guò)一番調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，因?yàn)闆](méi)有深加工，銀杏果只能當(dāng)作初級(jí)產(chǎn)品販賣(mài)，價(jià)值得不到提升。

銀杏果價(jià)格跌入低谷

位于奉化溪口鎮(zhèn)的桕坑村，目前種植銀杏樹(shù)650畝，是寧波市銀杏示范園基地，每年可產(chǎn)20多噸銀杏果。

昨天，記者在桕坑村，看到村里不少銀杏樹(shù)掛滿(mǎn)了果子，有農(nóng)戶(hù)拿著竹竿拍打銀杏果。村支書(shū)陳亞平向記者介紹，多年前，銀杏樹(shù)曾被視為經(jīng)濟(jì)樹(shù)種而大力推廣。2000年前后，銀杏果曾賣(mài)到38元/斤，一棵銀杏樹(shù)就能賺上千元，種植銀杏樹(shù)的人也越來(lái)越多。

而種植的銀杏樹(shù)多了，銀杏果產(chǎn)量自然上升，價(jià)格也開(kāi)始一路走低。“這兩年，銀杏果的價(jià)格跌到了7元/斤。況且今年銀杏果減產(chǎn)，但價(jià)格仍不見(jiàn)漲。”陳亞平無(wú)奈地說(shuō)，“種植銀杏樹(shù)的農(nóng)戶(hù)叫苦不迭，辛苦一年，給銀杏樹(shù)施肥、授粉、去皮，耗時(shí)耗力，最后算下來(lái)，賺不到多少錢(qián)。”

農(nóng)戶(hù)改種觀賞類(lèi)銀杏樹(shù)

銀杏果的收購(gòu)價(jià)格一路走低，不僅僅在寧波，在揚(yáng)州等地甚至出現(xiàn)了1元/斤的收購(gòu)價(jià)。很多農(nóng)戶(hù)紛紛賣(mài)掉銀杏樹(shù)或者改種觀賞類(lèi)樹(shù)種。

種植戶(hù)毛師傅告訴記者：“把銀杏果從樹(shù)上打下來(lái)，浸在水里，再洗干凈、脫皮，再曬干，才能拿來(lái)賣(mài)。僅采摘、清洗銀杏果成本就要3元/斤。如果加上運(yùn)費(fèi)，算下來(lái)已入不敷出。”除了售價(jià)不高，這幾年的銷(xiāo)路問(wèn)題也成了他們的一大心病。2011年村里的銀杏果滯銷(xiāo)，最后靠愛(ài)心人士購(gòu)買(mǎi)才得以銷(xiāo)售完。

陳亞平告訴記者，隨著銀杏果價(jià)格年年走低，部分農(nóng)戶(hù)開(kāi)始改種觀賞類(lèi)銀杏樹(shù)。這類(lèi)樹(shù)只開(kāi)花不結(jié)果，常被用于道路、小區(qū)的綠化項(xiàng)目。據(jù)奉化蕭王廟街道花木種植戶(hù)徐坤達(dá)透露，一棵1.2米高、直徑在15-16厘米的觀賞類(lèi)銀杏樹(shù)，可以賣(mài)到五六百元。而一棵直徑25厘米的銀杏樹(shù)，價(jià)格可以達(dá)到上萬(wàn)元。

通過(guò)深加工來(lái)提升產(chǎn)品價(jià)值

王旭東是銀杏果收購(gòu)商，經(jīng)常到廣交會(huì)推銷(xiāo)銀杏果的出口訂單。他說(shuō)，近10年來(lái)，銀杏樹(shù)種植量急劇擴(kuò)張，但對(duì)應(yīng)的銀杏果市場(chǎng)需求量并不大，再加上銀杏果收購(gòu)階段還停留在賣(mài)鮮果的層面，缺少深加工，導(dǎo)致價(jià)格一路下跌。

他認(rèn)為，銀杏樹(shù)具有觀賞、經(jīng)濟(jì)、藥用價(jià)值，全身是“寶”。銀杏果經(jīng)深加工后，可以做成食品罐頭，也可以做美容產(chǎn)品，還可以入藥。他舉例，一瓶以銀杏果為原料的1斤裝食品罐頭，可賣(mài)到80元，價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出市場(chǎng)上散賣(mài)的售價(jià)。因此，做好深加工文章，已成當(dāng)務(wù)之急?！跤浾唪斖?/p>

標(biāo)簽： 銀杏價(jià)格