(資料圖)
安吉白茶可以存放較長(zhǎng)時(shí)間,但是質(zhì)量會(huì)隨著時(shí)間的推移而逐漸降低。通常情況下,在干燥、陰涼、通風(fēng)的地方存放2-3年為宜,超過(guò)3年后口感和香氣就會(huì)變差。
一般來(lái)說(shuō),安吉白茶的保質(zhì)期為18個(gè)月左右,如果保存不當(dāng)?shù)脑捒赡芴崆俺霈F(xiàn)枯黃,變質(zhì)等現(xiàn)象,所以保存時(shí)需要格外注意包裝的密封性,其次也要防止異味侵襲,注意避光、防潮。 當(dāng)然,可以保存18個(gè)月并不意味者,就放到那個(gè)時(shí)間,正常情況下,當(dāng)然是提前飲用最好啦,對(duì)于綠茶這類新鮮的茶葉,三個(gè)月內(nèi)喝完再好不過(guò),可以及時(shí)品嘗到茶葉的最佳滋味和香氣
一般情況下,如果存放環(huán)境干燥且茶葉未變質(zhì),則放了三年的白茶還能喝;若存放環(huán)境潮濕或茶葉已變質(zhì),則不能喝。具體內(nèi)容如下:
白茶的保質(zhì)期較長(zhǎng),可存放15年左右,如果存放環(huán)境干燥且茶葉未變質(zhì),放了三年的白茶一般還能喝,其香氣和口感往往更加香醇,藥用價(jià)值更高,白茶中的維生素A原經(jīng)人體吸收后還能有效預(yù)防夜盲癥與干眼癥;如果存放環(huán)境潮濕或茶葉已變質(zhì),則一般不能喝,此時(shí)的白茶通常已滋生細(xì)菌,飲用之后可能會(huì)造成細(xì)菌感染,不利于身體健康。
飲用白茶不宜過(guò)濃,以免引起心肌、腸胃不適等不良反應(yīng)。
安吉白茶香味有板栗香、竹香、嫩香三種,安吉白茶是浙江省安吉縣特產(chǎn),屬于綠茶類,國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,其外形挺直略扁,形如蘭蕙,色澤翠綠,其香氣高揚(yáng)且持久,且由于種植與竹林等地帶,土質(zhì)豐厚,其成品茶亦獨(dú)具香味。
把安吉白茶用食品專用袋或茶葉罐密封包裝好后放在冰箱里冷藏,是家庭最常用也是最好的保存方法之一,溫度為5度左右為最佳。注意:放冰箱冷藏,最好獨(dú)立一個(gè)隔層存放,避免和其他食物放在一起,以免串味。
標(biāo)簽: