大皖新聞?dòng)?/strong>近日,在合肥北城章華臺(tái)路上的"十元快餐"點(diǎn)火爆起來(lái),原先給附近工地工人提供飯食的路邊攤,因?yàn)闊岫炔粩嗌撸絹?lái)越多的網(wǎng)紅、市民慕名而來(lái),"為準(zhǔn)備飯菜,我忙了一夜都沒(méi)睡,要是不準(zhǔn)備,這么多人就要失望了。"8月15日中午,快餐攤老板陳大哥對(duì)記者說(shuō)。
只花10元能吃30多樣菜,有烤鴨,白斬雞,冬瓜排骨湯,蝦米炒毛豆,里脊肉,蛋餃等“硬菜”,不夠可以免費(fèi)續(xù)。連日來(lái),隨著熱度的增加,每天有幾百人等著夫妻倆開(kāi)飯。8月15日,記者來(lái)到陳大哥、王大姐的路邊攤進(jìn)行采訪。
(資料圖)
8月15日中午,王大姐正在端菜。
幾百人前來(lái)用餐 眾多主播直播
上午10點(diǎn)多,陳大哥、王大姐擺攤的章華臺(tái)路與界洪路交叉口,“附近建筑工地多,工人多,還有人專門開(kāi)著車從外地來(lái)吃。”附近工棚的工人介紹說(shuō)。
此時(shí),已經(jīng)有網(wǎng)紅和慕名而來(lái)的食客在等待了,有一家建材公司的工作人員還用貨車?yán)瓉?lái)了許多箱礦泉水,說(shuō)免費(fèi)贈(zèng)送給吃飯的工人喝。"人越多越火,熱度有可能是持久的,也可能是暫時(shí)的。本來(lái)就是正能量,老板也是很仁義的,做了很多年,就不漲價(jià),小孩都不收錢。"附近從事視頻直播的人士交流道。
還未出攤,已經(jīng)有食客和視頻主播慕名趕來(lái)。
現(xiàn)場(chǎng)也有食客慕名而來(lái),早早來(lái)了在路邊等候。"我們家住在附近,特意過(guò)來(lái)吃飯的。""我們也是從短視頻看到的,來(lái)看看是什么樣子。"兩位寶媽一邊哄著寶寶一邊笑著說(shuō)。
臨近上午11點(diǎn),現(xiàn)場(chǎng)已經(jīng)聚集了很多網(wǎng)紅和自媒體人士,一位主播告訴記者,這兩天他的直播間最多有15000人在線。
11時(shí)28分,陳大哥駕駛?cè)嗆嚴(yán)瓉?lái)桌椅板凳帳篷。
10塊錢吃30多道菜,顧客幫擺桌椅
到了中午11點(diǎn),烈日當(dāng)頭,快餐攤經(jīng)營(yíng)者陳大哥和王大姐還沒(méi)出現(xiàn)。有主播和顧客顯得憂心忡忡,"不會(huì)今天不來(lái)了吧!"
"人多得很,都是來(lái)吃飯的,味道可以,今天肯定來(lái)!"一位工人師傅說(shuō)。
在現(xiàn)場(chǎng),記者見(jiàn)到了來(lái)自亳州的王大叔,王大叔今年68歲,在合肥拾廢品,“”他們的菜品太多了,很實(shí)惠,現(xiàn)在每天中午吃飯的人這么多,燒的菜多了,就來(lái)遲了。"王大叔說(shuō)。
正說(shuō)著,中午11時(shí)28分,陳大哥騎著電動(dòng)三輪車將桌椅板凳帳篷等運(yùn)到現(xiàn)場(chǎng),隨后王大姐駕駛一輛面包車將更多的菜品運(yùn)來(lái),在顧客和視頻主播的幫助下,搭起6頂帳篷,一時(shí)間現(xiàn)場(chǎng)足有上百人,還有更多的顧客從四面八方趕來(lái)。
食客太熱情,忙到一夜都沒(méi)睡
陳大哥是當(dāng)涂人,妻子王大姐老家在阜陽(yáng),夫妻倆都是1979年出生,有一兒一女。2015年,他們來(lái)到合肥打拼,一直都從事盒飯生意。
王大姐正在給顧客加菜。
陳大哥滿臉疲倦很是辛苦,"昨天晚上我一夜都沒(méi)睡,不然這么多人沒(méi)得吃啊!"陳大哥表示,下午收攤回家后,休息一兩個(gè)小時(shí),兩人就要開(kāi)始清洗菜品,鹵肉,準(zhǔn)備第二天銷售的菜肴。
陳大哥正在給顧客上菜,一旁有主播正在直播。
采訪中,陳大哥表示,夫妻倆平時(shí)只有在逢年過(guò)節(jié)才休息,平時(shí)是不會(huì)休息的。
不以賺錢為目的 雖辛苦但很充實(shí)
陳大哥的妻子王大姐表示,夫妻倆2015年來(lái)合肥北城賣盒飯,對(duì)于目前短視頻上的火爆,王大姐坦言:"我不想當(dāng)網(wǎng)紅,我只想認(rèn)認(rèn)真真地賣盒飯。"對(duì)于食材上的選擇,王大姐表示葷菜、肉品都是她親自挑選把關(guān)的,素菜是從網(wǎng)上配送保證品質(zhì)的,下午收攤回到家都四點(diǎn)鐘了。
夫妻倆在家附近租了個(gè)加工坊,放菜品以及各種設(shè)備。10元快餐可以免費(fèi)續(xù),只要不浪費(fèi)吃多少都行,是否會(huì)虧本呢?對(duì)此,王大姐向現(xiàn)場(chǎng)的主播和顧客坦言:"我雖然掙不到錢,但我愿意做這個(gè)事,一直在做,開(kāi)心快樂(lè)!我不是以賺錢為目的,雖然辛苦但是很充實(shí)。"王大姐說(shuō)。
"幫助別人快樂(lè)自己!不賺錢,討個(gè)生活!"一位顧客發(fā)出感慨。
收攤前,主播們幫助收拾清理現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生。
13時(shí)34分,記者掃碼支付了10元,品嘗了陳大哥、王大姐的菜品和米飯,美味可口。13時(shí)50分,現(xiàn)場(chǎng)的視頻主播們拖來(lái)垃圾桶,幫助陳大哥王大姐收拾顧客吃過(guò)后的快餐盒,做好路邊環(huán)境衛(wèi)生。不過(guò),不少顧客盛的菜品吃不完,都浪費(fèi)了,"吃多少都可以,但是浪費(fèi)就不好了!"王大姐惋惜地說(shuō)。
大皖新聞?dòng)浾? 許佳 攝影報(bào)道
編輯 陶娜
標(biāo)簽: