中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者 楊曉峰） 立秋剛過(guò)，夏日的余溫雖仍盤旋于地表，但初秋的愜意已悄然籠罩大地。眼下，要問淄博人頭攢動(dòng)的據(jù)點(diǎn)，毫無(wú)疑問是“傳齊·淄博2023青島啤酒節(jié)”。

8月11日，“傳齊·淄博2023青島啤酒節(jié)”在淄博會(huì)展中心盛大開幕，正式開啟為期10天的啤酒狂歡，飄香的啤酒、聚攏的人氣和升騰的煙火氣交疊，組成了千年古都鮮活又熱烈的夜晚。今年恰逢青島啤酒百廿華誕，當(dāng)千年古都與百廿青啤強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，青島啤酒攜百廿好味道在齊國(guó)故都掀起一層層啤酒浪潮。

(相關(guān)資料圖)

傳齊·淄博2023青島啤酒節(jié)開幕式現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：青島啤酒

既來(lái)之，則“哈”之

十天狂歡派對(duì)釋放古都生機(jī)

夜色如幕，位于淄博市新城區(qū)核心區(qū)中軸線上的三顆“淄博珍珠”遙相輝映。作為城市新地標(biāo)，隨著三顆“璀璨明珠”亮起絢麗的燈光，于鐘靈毓秀的城市基底之上，淄博市再一次攜手青島啤酒節(jié)，以連續(xù)十天的狂歡派對(duì)串起這座城市的生機(jī)與活力。

吹著晚風(fēng)，追著晚霞，跟隨如織的人群，記者走進(jìn)啤酒節(jié)會(huì)場(chǎng)，映入眼簾的主舞臺(tái)以“青啤品牌IP”與“淄博城市IP”為核心設(shè)計(jì)，打造了獨(dú)屬啤酒節(jié)的潮玩“音樂會(huì)”，讓人大飽眼福的同時(shí)，更大飽耳福。而在彩燈閃爍的廣場(chǎng)上，隨處可見人們舉杯相慶的歡樂場(chǎng)景，消費(fèi)者們操著全國(guó)各地的口音，這其中，就有專程從江蘇趕來(lái)的蔣先生。

“既來(lái)之，則‘哈’之！一直想來(lái)淄博打卡，奈何工作繁忙，這次專門趁著假期和朋友組團(tuán)游山東，恰巧趕上淄博青島啤酒節(jié)，不得不說(shuō)青島啤酒和淄博燒烤真的是絕配！”蔣先生邊稱贊，邊將杯中酒一飲而盡，同桌的好友們也在紛紛感慨著一定要“乘興而來(lái)，盡興而歸”。

這邊碰杯聲、“哈”啤聲不絕于耳，另一邊別開生面的“舌尖上的淄博”正在上演，會(huì)場(chǎng)內(nèi)設(shè)置魯菜博物館，展出四四席等傳統(tǒng)魯菜及其傳承歷史，同時(shí)引進(jìn)知味齋等魯菜名店和市井美食單品，讓淄博的餐飲文化既可觀、又可品。此外，國(guó)潮風(fēng)尚與齊文化碰撞成為游客參與啤酒節(jié)的樂趣之一，文化體驗(yàn)區(qū)、文創(chuàng)市集區(qū)、潮玩涂鴉區(qū)、快閃店等多個(gè)功能區(qū)，移步換景，處處映射出傳統(tǒng)文化與時(shí)尚潮流的交相輝映，市民游客穿梭于攤位間盡情感受著齊文化、陶琉文化、美食文化等特色文化IP。

傳齊·淄博2023青島啤酒節(jié)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：青島啤酒

吃燒烤，喝啤酒

一瓶一串激發(fā)夜間消費(fèi)活力

淄博，是絕對(duì)的美食高地，今年，淄博燒烤火遍大江南北，淄博燒烤不僅僅是一種食物，更是一種文化，一種生活方式。在啤酒節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，牧羊村燒烤等炙手可熱的網(wǎng)紅商鋪紛紛亮相，來(lái)自的全國(guó)各地的消費(fèi)者們和朋友、家人、同事圍著小火爐，邊吃邊聊，邊喝邊唱，目之所及，滿眼是喝酒擼串談天的氣氛組。

燒烤的最佳拍檔，是啤酒。“有淄味吃燒烤喝青島”，當(dāng)淄博燒烤遇上青島啤酒，麥芽香融合烤肉香，冰爽碰撞火熱，人生一瓶、人生一串都匯聚在淄博迷人的夜色里。

在啤酒節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，記者遇到來(lái)自洛陽(yáng)的趙同學(xué)一行四人。“人在山東，怎么能少得了啤酒和燒烤？”即將迎來(lái)大學(xué)的最后一年時(shí)光，他們相約來(lái)一場(chǎng)說(shuō)走就走的旅行，一站式感受山東風(fēng)土人情、領(lǐng)略齊魯風(fēng)韻、品嘗美食與美酒。此時(shí)此刻，烤爐上的肉串滋滋冒油，杯中的啤酒泡沫翻騰，同窗四人高舉酒杯一飲而盡，每一個(gè)味蕾都充斥著滿足感。

啤酒和燒烤作為一種交流媒介，跨越了時(shí)間和地域。據(jù)了解，本屆淄博青島啤酒節(jié)以“歡聚淄博·干杯世界”為主題，今年恰逢青島啤酒120周年華誕，青島啤酒以“感恩百廿同行 共創(chuàng)美好未來(lái)”為主題，把各類青島啤酒產(chǎn)品和主題活動(dòng)帶到淄博2023青島啤酒節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，與海內(nèi)外游客一起沉浸于啤酒的激情與狂歡。青島原漿啤酒、青島純生、青島白啤等數(shù)十種特色啤酒應(yīng)有盡有，市民游客可以一次打卡青島啤酒與好“淄”味。

夜經(jīng)濟(jì)雖然不是年輕人的專屬，但年輕人毫無(wú)疑問是夜晚最活躍的人群。在活動(dòng)安排上，今年淄博青島啤酒節(jié)以酒王爭(zhēng)霸賽、電音激光秀、星光露營(yíng)體驗(yàn)等多種潮玩活動(dòng)，用豐富多彩的主題式、沉浸式文化場(chǎng)景，將品位、時(shí)尚、活力、藝術(shù)、自然融為一體，突出營(yíng)造“啤酒+音樂”“美食+文化”的良好氛圍，打造文旅融合、主客共享的城市消費(fèi)新空間，吸引著年輕人紛至沓來(lái)。

千年古都，百廿青啤

強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合拉滿城市魅力值

近年來(lái)，青島啤酒節(jié)遍地開花，今年青島啤酒在全國(guó)80多個(gè)城市陸續(xù)舉辦啤酒節(jié)，以啤酒之名深入城市肌理，打造節(jié)慶場(chǎng)景，引燃盛夏煙火，給予市民游客充分的參與感。

今年是淄博第四次牽手青島啤酒節(jié)，淄博雖然地名年輕，但歷史卻不年輕，從齊國(guó)古都和齊文化的發(fā)祥地，到如火如荼的工業(yè)寶地，再到燒烤之城，淄博有著說(shuō)不完講不盡的故事，每一張名片都彰顯著這座城市多元開放的性格和氣質(zhì)。

其中，作為淄博新區(qū)中軸線上最具特色的打卡地，自“淄博珍珠”建成之日，“驚艷”“炫麗”“新潮”“時(shí)尚”……一個(gè)個(gè)贊美之詞，都齊刷刷地指向這個(gè)新建筑群，這是來(lái)自各地的游客眼見為實(shí)的城市新名片。激情歡樂的青島啤酒節(jié)到來(lái)，又一次給淄博注入了強(qiáng)大的動(dòng)力和無(wú)限的活力,青啤品牌IP疊加淄博城市IP，多種文化符號(hào)在啤酒節(jié)上交織碰撞、有機(jī)融合，千年古都的魅力與活力瞬間拉至滿格。

在家門口感受滿城啤酒飄香，品味當(dāng)?shù)靥厣珎鹘y(tǒng)小吃，體驗(yàn)千年古都不斷迸發(fā)的時(shí)代活力，也是淄博當(dāng)?shù)厝诵腋８斜锏纳罘绞健Ｔ谄【乒?jié)現(xiàn)場(chǎng)，陳女士舉著相機(jī)邊走邊拍，陳女士眼中的淄博，不僅有著悠久的歷史，更是一個(gè)在兼容并包中，不斷拔節(jié)生長(zhǎng)的城市。

“青島啤酒是家喻戶曉的民族品牌，小時(shí)候常常跟著家人吃露天燒烤，青島啤酒自然是少不了的主角，這是屬于孩提時(shí)代最難忘的記憶。剛才走進(jìn)啤酒節(jié)會(huì)場(chǎng)，看到夜色漸濃下人們大口豪飲，舉杯歡慶，我特別地感慨，啤酒節(jié)的到來(lái)讓點(diǎn)燃了淄博的激情，我的家鄉(xiāng)正在新的歷史坐標(biāo)上不斷探索未來(lái)。”陳女士說(shuō)。

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