48小時新鮮“糖包子”跨省（區）上桌 新疆無花果“鮮”運全國

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香甜軟糯的新疆無花果大量上市了，8月15日以來，每天都有航班載著這些金黃的“糖包子”快遞到全國各地。

順豐快遞小哥艾合買提江·哈司木幫著農戶分揀無花果。新疆順豐速運有限公司供圖

阿圖什被稱為“無花果之鄉”，因糖分充足無花果也被稱為“糖包子”。8月20日一早，在阿圖什市松他克鎮阿孜汗村，新疆順豐速運有限公司（以下簡稱“新疆順豐”）阿圖什經營分部負責人武琳荏和快遞小哥艾合買提江·哈司木就忙碌起來，幫著農戶挑選成熟的無花果到加工廠加工，再分揀、打包、貼單，把這些新鮮的無花果包裝空運向全國各地。

“現在平均每天攬收500單左右，預計25日后會達到無花果攬收高峰，每天會超過800單。”武琳荏說。

和大多數生鮮水果相比，阿圖什無花果因含糖量高，存在運輸難的問題。運輸中有“三不得”：壓不得、慢不得、熱不得。武琳荏介紹，無花果在運輸途中會不斷往外滲糖分，在空氣中氧化后外皮會出現黑點，雖然不影響口感，但會讓消費者誤以為變質了。

順豐快遞小哥艾合買提江·哈司木幫農戶搬運無花果。 新疆順豐速運有限公司供圖

為提升攬收及運輸時效，攻克運輸難題，新疆順豐整合了平臺優勢資源，把大數據、人工智能、電子商務、互聯網營銷等新概念引入銷售、中轉等環節，解決“最后一公里”運輸困難的問題，增設大量攬收點，在農戶處增加無花果前期打冷環節，保持無花果的鮮度和口感，可做到48小時新鮮“糖包子”跨省（區）上桌，還使用“蛋托”包裝托出完美“糖包子”造型，讓人有更佳的視覺體驗。

5天時間，新疆順豐的無花果攬收量已超過3000單，發運全國各地近10噸。

新疆順豐速運有限公司公共事務部負責人李守國表示，公司憑借自身強大的物流能力、先進包裝技術及快速配送能力，不斷刷新農產品在流通過程中的交付速度、不斷創新生鮮品類在運送過程中的保鮮手段，幫助農戶把來自田間地頭的優質農產品，運出新疆，送到千家萬戶餐桌上。

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