雨哥蠔業(yè),作為中國生蠔產(chǎn)業(yè)智造服務(wù)商,正以其卓越的品質(zhì)和不懈的創(chuàng)新精神,引領(lǐng)著全球?qū)χ袊柕臒釔叟c追求。
自改革開放的春風(fēng)吹拂渤海灣起,雨哥家族從1990年起便精準地把握了生蠔出口業(yè)務(wù)的商機。他們憑借敏銳的市場洞察力和不懈的奮斗精神,迅速在生蠔出口領(lǐng)域嶄露頭角。通過引進先進的養(yǎng)殖技術(shù)和凈化設(shè)備,確保了生蠔的全年穩(wěn)定供應(yīng),并以卓越的品質(zhì)和信譽贏得了國際客戶的廣泛贊譽。
隨著國內(nèi)市場的蓬勃發(fā)展,創(chuàng)始人楊雨先生于2011年創(chuàng)立了雨哥品牌,致力于推動中國生蠔產(chǎn)業(yè)的崛起。他堅信中國生蠔的品質(zhì)和口感不輸進口生蠔,提出了“相信國蠔,相信雨哥”的理念。通過先進的凈化技術(shù)和嚴格的質(zhì)量控制,雨哥品牌打破了進口生蠔壟斷中國高端市場的局面,贏得了消費者的青睞。

雨哥人始終秉持著為國蠔崛起的使命,專注于為消費者提供安全、美味、令人放心的生蠔產(chǎn)品。他們不斷細分生蠔品類市場,提升產(chǎn)品品質(zhì),以滿足不同消費者的需求。同時,雨哥品牌注重產(chǎn)品的性價比,為消費者創(chuàng)造更大的價值。這種以消費者為中心的經(jīng)營理念贏得了市場的廣泛認可。
2013年,旗下高端品牌雨哥世家?生蠔以“真凈化,更放心”的品質(zhì)承諾,迅速成為餐飲行業(yè)的優(yōu)選品牌。他們勇?lián)鎯艋柕拈_拓重任,開放技術(shù)賦能同行,推動了國內(nèi)生蠔產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展。這一舉措不僅提升了雨哥品牌的知名度和影響力,更為中國生蠔產(chǎn)業(yè)的崛起注入了新的活力。

2016年,建立了國內(nèi)首份《鮮、凍生食牡蠣》企業(yè)標(biāo)準,并榮幸成為米其林、黑珍珠等國際知名餐飲企業(yè)的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商。這一榮譽不僅證明了雨哥世家?在生蠔品質(zhì)和技術(shù)方面的卓越成就,也為他們進一步拓展國際市場奠定了堅實的基礎(chǔ)。


在接下來的數(shù)年里,雨哥蠔業(yè)在行業(yè)內(nèi)和社會公益領(lǐng)域都展現(xiàn)出了顯著的活力與貢獻。他們不僅參與籌備并成立了中國飯店協(xié)會海鮮專業(yè)委員會,推動了行業(yè)的規(guī)范化發(fā)展;更在乳山基地投資建立了首家刺身生蠔鮮活工廠,引領(lǐng)了中國生蠔凈化技術(shù)的革新。此外,他們還獨創(chuàng)了“7M鮮甜”體系,確保產(chǎn)品質(zhì)量的全方位保障,同時加強了知識產(chǎn)權(quán)體系,成功獲得了多項發(fā)明專利和商標(biāo)保護。這些行動不僅鞏固了雨哥蠔業(yè)在生蠔產(chǎn)業(yè)中的領(lǐng)導(dǎo)地位,更展現(xiàn)了其持續(xù)創(chuàng)新的能力,為未來的發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。



面對生蠔產(chǎn)業(yè)的多重挑戰(zhàn),雨哥蠔業(yè)推出了新品牌七海貍?,堅定提出了“七海貍?生蠔——非淡化自然肥生蠔守護者”的核心理念,并以“0淡化0添加,蒸的不縮水”為口號,提升了消費者對高品質(zhì)生蠔的認知和辨別能力。這一理念的推行不僅彰顯了雨哥蠔業(yè)對品質(zhì)生蠔的執(zhí)著追求,更在激烈的市場競爭中贏得了更多消費者的青睞與支持。


2023年,雨哥蠔業(yè)對品牌進行了全新定位,將雨哥食品升級為雨哥蠔業(yè),凸顯了其專注于打造優(yōu)質(zhì)生蠔的堅定信念。在此過程中,雨哥蠔業(yè)不僅明確了其專注于生蠔產(chǎn)業(yè)的社會責(zé)任,更在人才引進和全國服務(wù)中心布局等方面加大了投入,展現(xiàn)了強勁的發(fā)展勢頭與實力。同年,因其卓越表現(xiàn)和突出貢獻,榮獲“地標(biāo)食材代表企業(yè)”的殊榮,這既是對其過去努力的肯定,也是對其未來發(fā)展的鼓舞與期許。

2024年,雨哥蠔業(yè)在廣州世界食品展上大放異彩,榮獲“最受歡迎品牌”獎項。在首屆“雨哥蠔業(yè)”杯北京市中華廚藝研究會西餐烹飪技能大賽中,其生蠔是烹飪技藝得到了高度認可。在第二屆青島海洋美食文化節(jié)的“雨哥蠔宴”上,更是摘得特金獎的桂冠。這些榮譽不僅彰顯了雨哥蠔業(yè)在生蠔產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)地位,也充分證明了其品牌影響力和市場認可度的不斷提升。





雨哥蠔業(yè)堅守“相信國蠔,相信雨哥”的品牌信仰,致力于引領(lǐng)生蠔產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新潮流和品質(zhì)升級。公司不僅注重產(chǎn)品質(zhì)量的持續(xù)提升,更通過科研投入、引進尖端技術(shù)與先進管理經(jīng)驗,為提升生蠔品質(zhì)、增強市場競爭力注入源源不斷的動力。秉持著“中國的生蠔,世界的雨哥”的宏偉愿景,雨哥蠔業(yè)矢志不渝地推動中國生蠔產(chǎn)業(yè)走向世界舞臺,讓世界愛上中國蠔。同時,公司還積極參與行業(yè)交流與社會公益活動,致力于推動生蠔產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化、標(biāo)準化發(fā)展,以實際行動履行企業(yè)社會責(zé)任,砥礪前行,責(zé)任如初。

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