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有了好鍋之后當(dāng)然要配上好的鍋鏟了,這個(gè)不粘鍋用什么樣的鍋鏟是比較好的?要是用的是鐵鏟的話會不會對鍋造成傷害?
不粘鍋一般建議食用耐高溫的硅膠鏟或者木鏟、竹鏟,因?yàn)椴徽冲伓际怯型繉釉阱伒谋砻妫绻闶褂媒饘夔P的話,比如鐵的或不銹鋼的,就會破壞保護(hù)層,影響到鍋的抗粘性能降低其使用壽命。 除了使用膠或木鏟子以外,洗鍋?zhàn)拥臅r(shí)候也要注意不要使用一些較硬的容易刮花的洗碗海綿。
不可以使用鐵鏟,因?yàn)椴徽冲伇砻嬗幸粚?5微米厚的不粘涂層,而鐵鏟比較硬、比較尖銳,用鐵鏟炒菜時(shí)很容易破壞不粘鍋表面的涂層,這樣不但會導(dǎo)致不粘鍋出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象,而且還會產(chǎn)生有害物質(zhì),影響業(yè)主的身體健康。
以說明書為準(zhǔn),畢竟品牌會有差異,一般來說都是可以的,但是不粘鍋是有涂層的,不要用大火長時(shí)間燒,溫度過高有可能釋放致癌物質(zhì)的。
不粘鍋可以煮東西,但是不建議煮東西。不粘鍋使用的時(shí)候有很多需要注意的事情,比如這種東西不能干燒,因?yàn)闀耐繉樱绊懯褂眯Ч?/p>
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