中國食品安全網(wǎng)訊（邱良晶）近年來，人們的健康意識不斷提升，愿意主動探索、追求健康生活的方式，健身漸漸成為很多人的選擇。然而三分練七分吃，大家想要練出健康身體，光靠運動是不夠的，還要重視飲食健康。“吃得健康、吃得營養(yǎng)”已經(jīng)是消費者的共識。英敏特相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國71%消費者傾向于選擇那些可以促進身心健康的飲食。

同時，隨著人們購物習(xí)慣的改變，健康食品消費進一步向線上轉(zhuǎn)移，蘊藏較大的生意增長空間。抖音電商食品健康行業(yè)聯(lián)合歐睿國際發(fā)布的《2023年度食品健康行業(yè)趨勢洞察報告》提到，截至2022年11月中下旬，抖音電商食品健康行業(yè)的新會員數(shù)同比增長超過7000%，抖音電商2022年銷售額破億的食品健康商家數(shù)量達131家，銷售額破千萬的商家數(shù)量達2656家，比去年同期分別增長了130%和132%。

夏日是健身的旺季，人體新陳代謝較為旺盛，大家的運動意愿更強，對健康食品也更為關(guān)注。健康食品品牌如何抓住今夏生意機會，滿足用戶多元化的健康飲食需求，打造暢銷爆款，實現(xiàn)品效雙收呢?8月4日-8月15日，通過多元趣味玩法和豐富資源扶持助力諸多健康食品品牌將消費新趨勢轉(zhuǎn)化為生意新增量。戰(zhàn)報顯示，活動總曝光超3億，健康食飲生意總爆發(fā)31%。其中，普通膳食營養(yǎng)食品、方便速食/冷藏食品及乳制品等多個趨勢品類成交指數(shù)環(huán)比均有大幅度提升，新品首發(fā)率環(huán)比更是提升17%。

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優(yōu)質(zhì)內(nèi)容引領(lǐng)消費趨勢

今夏，健康飲食消費熱度持續(xù)攀升。一方面，民以食為天，吃得更健康、吃得更營養(yǎng)已經(jīng)是大眾的普遍追求；另一方面，第15個全民健身日和重大賽事接連而至，持續(xù)點燃“全民健身”熱情，站內(nèi)涌現(xiàn)出科學(xué)運動、營養(yǎng)滋補、低脂低卡等相關(guān)內(nèi)容，渲染出濃厚的健身、健康氛圍。截至目前，長線話題全民健康計劃播放量累計達28.3億次。吃什么健康?怎樣吃出健康?這些問題被用戶廣泛討論，而用戶感興趣的內(nèi)容往往隱藏著新趨勢、新機遇。

全民健身季、夏日低卡美食怎么吃等活動話題下，聚合大量優(yōu)質(zhì)短視頻，達人、用戶圍繞“健康一夏正當時”持續(xù)創(chuàng)作種草內(nèi)容，不斷強化消費者對活動的感知，掀起健康飲食新風(fēng)尚。截至目前，全民健身季播放量達3651.8W次，夏日低卡美食怎么吃播放量達1431.2W次，登上了抖音熱榜種草榜TOP9。值得關(guān)注的是，@米多多醫(yī)了個生、@明星營養(yǎng)師修賢等達人，用通俗易懂的語言從食材功效、營養(yǎng)成分等維度科普健康相關(guān)知識，不僅推薦健康好物更有針對性，還能傳遞健康飲食方式，讓用戶對健康食品有了更立體的認知。

“好內(nèi)容”和“熱話題”都是激活健康興趣消費的有效手段，@每日博士官方旗艦店、@蘭芳園官方旗艦店、@天虹牌官方旗艦店、@輕上官方旗艦店在活動期間持續(xù)開播，推出系列優(yōu)惠福利拉動主推單品銷量爆發(fā)，例如，每日博士AMPK C3益生菌銷量爆發(fā)70%，天虹牌混合果仁1kgGMV環(huán)比提升90%。銷量帶動下，不少品牌的生意大幅增長，整體來看，活動助力品牌生意爆發(fā)57%，其中輕上的生意爆發(fā)達到了120%。不止如此，銷量的增長為品牌帶來更多新會員沉淀，以蘭芳園為例，其夏日爆款凍檸茶賣出6萬+瓶，店鋪會員環(huán)比提升了25%。戰(zhàn)報顯示，品牌會員合計新增超1.1萬，這為實現(xiàn)長效經(jīng)營、生意穩(wěn)定增長帶來強助力。

此外，達人直播、官方專場直播輪番上陣，精準觸達更多目標受眾群體，在大范圍內(nèi)形成浩大的活動聲勢，讓“健康飲食”的觀點深入人心，進而激發(fā)用戶的購買欲，驅(qū)動夏季健康飲食好生意。例如，@明星營養(yǎng)師修賢、@琦兒、@陶然等多垂類達人陸續(xù)開啟直播，為用戶提供豐富的健康美味之選，滿足其對多品類、精細化的健康好物需求。8月11日，@抖音電商官方直播間進行專場直播，并邀請@特別烏啦啦走進官方直播間，攜手打造健身美食好物大賞，借助頭部達人和官方平臺的影響力，促進品牌和用戶的深度鏈接。

全域經(jīng)營助力品效爆發(fā)

對于食品健康商家而言，用戶的每個消費觸點都是潛在的生意機會增長點。因此，品牌要在不斷創(chuàng)新種草內(nèi)容的基礎(chǔ)上，對貨架場景進行多觸點科學(xué)布設(shè)，精準承接和高速轉(zhuǎn)化來自內(nèi)容場景的流量。為此，整合平臺資源，在商城、搜索、店鋪等的主要觸點為商家提供豐厚的資源扶持，大大提高健康食品品牌后鏈路轉(zhuǎn)化效率。

活動提供奇異果、搜索小飛匣、商城云主題、猜你喜歡等多個資源位，增加健康食品品牌曝光，促進產(chǎn)品觸達更多潛在消費者。搜索阿拉丁引導(dǎo)用戶搜索品牌相關(guān)商品，并導(dǎo)流品牌直播間或活動主會場，推動用戶進入交易鏈路。同時，品牌可以參與抖音商城“超值購”頻道，用優(yōu)惠福利或超低價格拉動單品及全品類銷量提升，還有一些品牌設(shè)置不同的產(chǎn)品組合和價格體系，滿足用戶有目的性的消費需求。

為了高效聚合商家和好物，活動還搭建了“健康一夏正當食”主會場，助力商家實現(xiàn)曝光、引流、交易等一站式生意交易。大牌直播間、健康美食能量補給站、達人安利美食時刻、健康美食好物榜等多個模塊覆蓋用戶購物全節(jié)點，多資源位集中展示優(yōu)質(zhì)健康食品好物，讓相關(guān)產(chǎn)品信息可以更快更直接地觸達用戶，進一步拓寬引流路徑，為健康食品品牌帶來了更多的生意增長空間。例如，新銳品牌每日博士在“全民健身季”重點推出新品AMPK每日博士C3益生菌，借助活動勢能，每日博士不僅進一步豐富了商品營銷場景、擴大觸達人群范圍，更是高效提升市場推進效率，新品的銷售創(chuàng)下8月峰值。

不僅圍繞用戶健康食品消費訴求，提供優(yōu)質(zhì)內(nèi)容和健康好物，提升用戶健康意識，激發(fā)健康飲食消費興趣，還通過內(nèi)容場景和貨架場景的打通，高效鏈接“貨”與“人”，大大縮短“種草-拔草”的消費路徑，助力商家做好全域經(jīng)營，將“消費趨勢”變?yōu)椤敖】瞪狻薄Ｄ壳埃絹碓蕉嗟慕】凳称菲放贫紝⒍兑綦娚套鳛樯饨?jīng)營的主陣地，漸漸探索出生意增長之“道”。在未來，抖音電商食品健康行業(yè)將繼續(xù)挖掘行業(yè)新趨勢、新品類，助力品牌生意長效發(fā)展。

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