小仙燉應(yīng)邀參加全國(guó)燕窩產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì) 共話行業(yè)高質(zhì)量建設(shè)

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中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者牛安春）近日，由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“振興燕業(yè)、共識(shí)發(fā)展”全國(guó)燕窩產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)在廈門舉辦。小仙燉鮮燉燕窩首席供應(yīng)鏈官葛斌受邀出席本次大會(huì)，并參與了“燕窩產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展高峰論壇”。會(huì)上，小仙燉斬獲“推動(dòng)燕業(yè)進(jìn)步發(fā)展貢獻(xiàn)單位”“燕業(yè)特別貢獻(xiàn)單位”等共四個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，表彰其為燕窩產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展所作出的突出貢獻(xiàn)。

小仙燉斬獲“推動(dòng)燕業(yè)進(jìn)步發(fā)展貢獻(xiàn)單位”獎(jiǎng)項(xiàng) 圖片來(lái)源：小仙燉

在論壇環(huán)節(jié)，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)燕窩蛋白食品工作委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)王強(qiáng)對(duì)小仙燉的行業(yè)貢獻(xiàn)給予了高度的肯定：“小仙燉開創(chuàng)的鮮燉燕窩這個(gè)品類，給中式滋補(bǔ)現(xiàn)代化帶來(lái)了更大可能性，也讓更多人看到了以燕窩為代表的中式滋補(bǔ)的價(jià)值。” 葛斌在大會(huì)上也分享了小仙燉在推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方面的探索路徑與經(jīng)驗(yàn)：“品類創(chuàng)新是小仙燉系統(tǒng)性創(chuàng)新的其中一部分。小仙燉自成立以來(lái)一直秉承系統(tǒng)性創(chuàng)新理念，以此為依托，我們走出了一條基于品類創(chuàng)新、模式創(chuàng)新、服務(wù)場(chǎng)景創(chuàng)新、供應(yīng)鏈創(chuàng)新以及科研創(chuàng)新‘五維一體’的發(fā)展道路，在實(shí)現(xiàn)我們企業(yè)自身發(fā)展的同時(shí)，也為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。”

小仙燉鮮燉燕窩首席供應(yīng)鏈官葛斌受邀出席大會(huì) 圖片來(lái)源：小仙燉

2014年創(chuàng)立之初，小仙燉洞察到傳統(tǒng)燕窩滋補(bǔ)存在的“原料難鑒別、不知如何燉、不懂如何吃以及沒有時(shí)間堅(jiān)持吃”四大痛點(diǎn)，以及“一般燉煮難以有效留存燕窩營(yíng)養(yǎng)”的難題，開創(chuàng)了鮮燉燕窩這一全新品類，推動(dòng)燕窩行業(yè)進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展的新時(shí)代。與此同時(shí)，小仙燉始終積極進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，并將自身經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行共享賦能行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。小仙燉以“小仙燉標(biāo)準(zhǔn)”為核心進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈布局，更好地實(shí)現(xiàn)“標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，產(chǎn)業(yè)鏈撬動(dòng)”，有效把控了整體的品質(zhì)和上下游協(xié)同發(fā)展，從而在做好深度服務(wù)的同時(shí)實(shí)現(xiàn)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的高質(zhì)量發(fā)展。2021年，小仙燉先后聯(lián)合中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院等多家權(quán)威機(jī)構(gòu)、知名高校以及行業(yè)頭部上下游企業(yè)制定了《鮮燉燕窩良好生產(chǎn)規(guī)范》《鮮燉燕窩質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》《鮮燉燕窩供應(yīng)鏈全程監(jiān)控》等標(biāo)準(zhǔn)體系，將自身經(jīng)驗(yàn)成果進(jìn)行行業(yè)共享，進(jìn)一步推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和高質(zhì)量發(fā)展。

2021年小仙燉牽頭制定了《鮮燉燕窩良好生產(chǎn)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn) 圖片來(lái)源：小仙燉

此外，小仙燉也在持續(xù)進(jìn)行行業(yè)智能化探索，攜手百度智能云基于各自技術(shù)與資源優(yōu)勢(shì)，歷時(shí)一年半研發(fā)出“云邊端一體化的燕窩原料可識(shí)別異物智能挑揀方案”，聚焦燕窩挑揀應(yīng)用場(chǎng)景進(jìn)行深入探索，加速推進(jìn)前沿性技術(shù)在燕窩行業(yè)的應(yīng)用轉(zhuǎn)化、落地。小仙燉和百度的智能化探索，開啟了燕窩行業(yè)智能化的先河，也勢(shì)必將進(jìn)一步以智能化帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)智能蝶變。

此次全國(guó)燕窩產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)形成的理論共識(shí)、科研共識(shí)與消費(fèi)共識(shí)，對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了更高的要求，同時(shí)也將深化燕窩產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈的良性發(fā)展。作為行業(yè)的一員，小仙燉鮮燉燕窩一直積極發(fā)揮行業(yè)頭部企業(yè)的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，貢獻(xiàn)自身發(fā)展經(jīng)驗(yàn)。未來(lái)，小仙燉會(huì)繼續(xù)以品牌的創(chuàng)新發(fā)展助推行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，積極引領(lǐng)行業(yè)的價(jià)值升級(jí)。

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