中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者牛安春）新乳業(yè)發(fā)布進(jìn)入百億陣營(yíng)后的最新戰(zhàn)略目標(biāo)。5月31日，敢為人“鮮”“新”意盎然——新乳業(yè)2023年投資者大會(huì)暨創(chuàng)新大會(huì)在成都召開(kāi)，根據(jù)日前發(fā)布的《2023—2027年戰(zhàn)略規(guī)劃》，新乳業(yè)提出，將繼續(xù)以“鮮立方戰(zhàn)略”為核心方向，審時(shí)度勢(shì)對(duì)戰(zhàn)略目標(biāo)進(jìn)行優(yōu)化精進(jìn)，未來(lái)五年，努力推動(dòng)規(guī)模復(fù)合年均雙位數(shù)增長(zhǎng)、凈利率實(shí)現(xiàn)翻一番，力爭(zhēng)新品年復(fù)合增長(zhǎng)率大于10%，努力將負(fù)債率在未來(lái)5年降低 10 個(gè)百分點(diǎn)，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)突破5000萬(wàn)數(shù)字化用戶，全面提升企業(yè)價(jià)值；同時(shí)，做大做強(qiáng)核心業(yè)務(wù)，推動(dòng)以“24小時(shí)”系列產(chǎn)品為代表的高品質(zhì)鮮奶產(chǎn)品未來(lái)五年復(fù)合年均增長(zhǎng)率不低于20%，推動(dòng)2027年D2C業(yè)務(wù)規(guī)模占比達(dá)到30%。

(相關(guān)資料圖)

會(huì)上，新乳業(yè)董事長(zhǎng)席剛、總裁朱川等企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹了新乳業(yè)在新發(fā)展階段的戰(zhàn)略精進(jìn)，從戰(zhàn)略規(guī)劃、核心業(yè)務(wù)、創(chuàng)新與數(shù)字化升級(jí)、ESG可持續(xù)發(fā)展治理等多個(gè)維度，深入解讀了新乳業(yè)達(dá)成這一戰(zhàn)略目標(biāo)的發(fā)展路徑與重點(diǎn)舉措。

新乳業(yè)董事長(zhǎng)席剛 圖片來(lái)源：新乳業(yè)

戰(zhàn)略精進(jìn) 奔赴“卓越”

自2019年上市以來(lái)，新乳業(yè)以每年收入雙位數(shù)的增長(zhǎng)，穩(wěn)步邁上了百億規(guī)模。未來(lái)如何做到步步為“盈”，保持穩(wěn)健持久的增長(zhǎng)勢(shì)頭，實(shí)現(xiàn)最新的戰(zhàn)略目標(biāo)？

席剛給出的答案是，新乳業(yè)要用卓越的產(chǎn)品和卓越的運(yùn)營(yíng)來(lái)贏得卓越的回報(bào)。

圍繞這一“卓越等式”，新乳業(yè)提出了未來(lái)5年戰(zhàn)略精進(jìn)的四大舉措，即“做強(qiáng)低溫、價(jià)值引領(lǐng)；科技加持，體驗(yàn)為上；內(nèi)生為主、并購(gòu)為輔；分布經(jīng)營(yíng)，區(qū)域深耕”，明確發(fā)展的主導(dǎo)方針和核心策略。

從“內(nèi)生外延齊頭并進(jìn)”到“內(nèi)生為主、并購(gòu)為輔”，新乳業(yè)發(fā)展主導(dǎo)方針的這一戰(zhàn)略精進(jìn)，與行業(yè)發(fā)展的內(nèi)驅(qū)動(dòng)力與結(jié)構(gòu)性機(jī)會(huì)密切相關(guān)。

“對(duì)于一個(gè)成熟的發(fā)達(dá)經(jīng)濟(jì)體，消費(fèi)是拉動(dòng)其經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的第一動(dòng)力。”中信證券總經(jīng)理?xiàng)蠲鬏x在發(fā)言中表示，我國(guó)最終消費(fèi)支出占GDP的比重為54.3%，與發(fā)達(dá)國(guó)家仍然具有一定差距，放長(zhǎng)來(lái)看，中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)總體保持總量擴(kuò)容、結(jié)構(gòu)升級(jí)的趨勢(shì)。追求高端和性價(jià)比兩種現(xiàn)象或?qū)㈤L(zhǎng)期共存，包括乳品在內(nèi)的基礎(chǔ)消費(fèi)的升級(jí)趨勢(shì)將愈加明顯，未來(lái)高質(zhì)量發(fā)展的格局將更加堅(jiān)實(shí)，消費(fèi)將構(gòu)建中國(guó)經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)期增長(zhǎng)的內(nèi)生動(dòng)能。

中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)李棟在會(huì)上表示，世界衛(wèi)生組織已經(jīng)把人均奶類消費(fèi)水平列為衡量一個(gè)國(guó)家人民生活水平的主要指標(biāo)之一。奶業(yè)發(fā)展要滿足人民群眾日益增長(zhǎng)的對(duì)美好生活的追求，具體說(shuō)是滿足人民群眾對(duì)營(yíng)養(yǎng)、安全、充裕食物的追求。2021年全球奶類消費(fèi)約118.2公斤，我國(guó)人均奶類消費(fèi)水平不足43公斤，發(fā)展?jié)摿薮螅瑫r(shí)居民收入水平的提高也將促進(jìn)乳制品的消費(fèi)。奶業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的態(tài)勢(shì)和長(zhǎng)期向好的趨勢(shì)沒(méi)有改變。

凱度消費(fèi)者指數(shù)北方區(qū)總經(jīng)理趙暉指出，今年一季度，社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)5.8%，快消市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)正增長(zhǎng)，呈現(xiàn)出企穩(wěn)復(fù)蘇態(tài)勢(shì)。其中，乳制品的滲透率一直領(lǐng)跑總體快消品市場(chǎng)，2023年1—4月新鮮牛奶的銷售額同比增速達(dá)到7.4%，受到年輕和高收入家庭青睞，契合當(dāng)下快消品市場(chǎng)的機(jī)會(huì)點(diǎn)，在滲透率提升、價(jià)值創(chuàng)新、渠道拓展等因素驅(qū)動(dòng)下將取得長(zhǎng)足發(fā)展。

席剛認(rèn)為，目前從消費(fèi)體感而言，存在預(yù)期減弱、務(wù)實(shí)消費(fèi)、延遲滿足和留足余糧的現(xiàn)象，而隨著廣大消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)生活的追求日益增強(qiáng)，乳品行業(yè)存在著顯著的“新鮮時(shí)機(jī)”。新鮮乳品不僅是行業(yè)發(fā)展的結(jié)構(gòu)性機(jī)會(huì)，也是消費(fèi)者滿足健康與愉悅的高頻剛需，經(jīng)歷近年來(lái)多變的外部環(huán)境，呈現(xiàn)出弱周期性的穩(wěn)健增長(zhǎng)。這一系列的“新鮮”驅(qū)動(dòng)力和增長(zhǎng)機(jī)遇，與新乳業(yè)一直以來(lái)堅(jiān)持的“鮮戰(zhàn)略”高度吻合，強(qiáng)化“內(nèi)生”動(dòng)力，進(jìn)一步發(fā)揮其固有的“新鮮”優(yōu)勢(shì)，也成為新乳業(yè)推動(dòng)持續(xù)發(fā)展的必然選擇。

為此，新乳業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃指出，通過(guò)多年的管理提升，現(xiàn)有企業(yè)已具備良好的發(fā)展?fàn)顟B(tài)和趨勢(shì)，加之對(duì)宏觀環(huán)境和自身情況的研判，公司確定了未來(lái)的增長(zhǎng)來(lái)源將以內(nèi)生增長(zhǎng)為主，并購(gòu)為輔，為用戶帶來(lái)更好的產(chǎn)品體驗(yàn)，為股東帶來(lái)更好的投資回報(bào)，為社會(huì)帶來(lái)更多的責(zé)任價(jià)值。

新乳業(yè)零碳乳業(yè)行動(dòng)計(jì)劃發(fā)布 圖片來(lái)源：新乳業(yè)

“極”質(zhì)標(biāo)準(zhǔn) 卓越產(chǎn)品

要贏得市場(chǎng)，首要是在產(chǎn)品上下足功夫，做出差異化、高價(jià)值的產(chǎn)品和品牌。對(duì)于“卓越產(chǎn)品”的打造，新乳業(yè)提出三個(gè)層面的舉措，即成就“朝日唯品”一個(gè)高端品牌，做強(qiáng)“鮮酸雙強(qiáng)”兩個(gè)品類，構(gòu)建一個(gè)包含多賽道、產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)投生態(tài)。

2022年，新乳業(yè)低溫鮮奶同比增長(zhǎng)超15%，全國(guó)份額已實(shí)現(xiàn)23個(gè)月持續(xù)增長(zhǎng)，市占率超過(guò)10%，構(gòu)建了領(lǐng)“鮮”的鮮奶品牌矩陣；低溫酸奶在行業(yè)整體下行的環(huán)境下逆勢(shì)突破增長(zhǎng)。新乳業(yè)堅(jiān)持以“鮮”為核心主題，將低溫鮮奶和低溫特色酸奶作為核心重點(diǎn)品類，堅(jiān)定不移地推動(dòng)鮮奶品類的高速成長(zhǎng)和份額提升，并通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新和重點(diǎn)產(chǎn)品推廣的方式加速低溫特色酸奶品類的增長(zhǎng)。

凱度消費(fèi)者指數(shù)數(shù)據(jù)顯示，倡導(dǎo)“循環(huán)農(nóng)作，自然出美味”的朝日唯品，不僅在家戶內(nèi)的消費(fèi)飛速增長(zhǎng)，還進(jìn)一步拓展了戶外消費(fèi)場(chǎng)景，截至今年3月，朝日唯品鮮奶的家庭消費(fèi)全國(guó)銷額近一年的增長(zhǎng)率達(dá)到288%，今日鮮奶鋪、24小時(shí)黃金營(yíng)養(yǎng)乳近一年的家庭消費(fèi)全國(guó)銷額增長(zhǎng)率分別達(dá)到302%、86%，呈現(xiàn)出品類大單品的發(fā)展勢(shì)頭。

同時(shí)，近年來(lái)新品業(yè)務(wù)成為新乳業(yè)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的重要來(lái)源，貢獻(xiàn)持續(xù)保持在雙位數(shù)。在此次戰(zhàn)略目標(biāo)發(fā)布中，力爭(zhēng)未來(lái)5年新品年復(fù)合增長(zhǎng)率大于10%也成為重要的目標(biāo)之一，體現(xiàn)出新乳業(yè)對(duì)于產(chǎn)品創(chuàng)新的重視和信心。而持續(xù)新鮮迭代、持續(xù)差異特色的創(chuàng)新力，也已成為新乳業(yè)的核心壁壘之一。

在此次大會(huì)上，新乳業(yè)發(fā)布了全國(guó)首款“只賣當(dāng)天”的有機(jī)鮮牛乳——24小時(shí)鮮活有機(jī)鮮牛乳。據(jù)介紹，該產(chǎn)品選用專屬有機(jī)奶源，采用嚴(yán)苛有機(jī)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的72℃、15S低溫巴氏殺菌工藝，富含有3.6g/100g優(yōu)質(zhì)乳蛋白和15倍免疫球蛋白。同時(shí)每一盒產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)一盒雙碼，從牧場(chǎng)到餐桌全程可溯源，可精確看到每一盒產(chǎn)品的灌裝時(shí)間、有機(jī)認(rèn)證等相關(guān)信息，為消費(fèi)者帶來(lái)真新鮮、真活性、真溯源的“極”質(zhì)體驗(yàn)。

“極地微生物與乳品應(yīng)用研究”聯(lián)合項(xiàng)目組授牌儀式 圖片來(lái)源：新乳業(yè)

科技創(chuàng)新 卓越管理

對(duì)于卓越管理，新乳業(yè)從三個(gè)維度出發(fā)，提出了包含團(tuán)隊(duì)文化的組織變革，包含數(shù)字和生物科技的科技賦能和包含利潤(rùn)分享、股權(quán)激勵(lì)和創(chuàng)新項(xiàng)目跟投的機(jī)制創(chuàng)新。

會(huì)上，新乳業(yè)總裁朱川分享了“做強(qiáng)核心業(yè)務(wù)”的兩大路徑，提出讓“24小時(shí)”鮮牛乳成為消費(fèi)者購(gòu)買鮮奶的第一選擇，讓D2C成為驅(qū)動(dòng)新乳業(yè)高質(zhì)量增長(zhǎng)的第一場(chǎng)景引擎，持續(xù)全面提升運(yùn)營(yíng)效率，努力推動(dòng)未來(lái)5年凈利率倍增，推動(dòng)新乳業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)落地。

一方面，新乳業(yè)將圍繞“極”質(zhì)新鮮的用戶體驗(yàn)建設(shè)系統(tǒng)流程和能力，以供應(yīng)鏈的“鮮”、產(chǎn)品和品牌的“親”、消費(fèi)場(chǎng)景的“透”，來(lái)時(shí)刻滿足消費(fèi)者對(duì)新鮮營(yíng)養(yǎng)的需求，推動(dòng)以“24小時(shí)”系列產(chǎn)品為代表的高品質(zhì)鮮奶產(chǎn)品未來(lái)五年復(fù)合年均增長(zhǎng)率不低于20%。另一方面，新乳業(yè)將推動(dòng)各子公司進(jìn)行線上、線下渠道有機(jī)融合，將訂奶入戶、形象店、自主征訂、電商等D2C業(yè)務(wù)作為渠道增長(zhǎng)的第一引擎，推動(dòng)2027年D2C業(yè)務(wù)規(guī)模占比達(dá)到30%，提升更新鮮、更便捷、更貼心及更樂(lè)享的用戶價(jià)值。

對(duì)于科技賦能，新乳業(yè)提出，要通過(guò)生物科技和數(shù)字科技的持續(xù)強(qiáng)化和投入，向科技營(yíng)養(yǎng)食品企業(yè)的愿景不斷邁進(jìn)。會(huì)上，新乳業(yè)宣布成立“分子力量”公司，致力于益生菌生物科技研發(fā)與應(yīng)用，不斷打強(qiáng)公司的“芯”能力和“新”能力；并與國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的數(shù)字化團(tuán)隊(duì)合作，簽約孿生數(shù)字工廠，打造高效供應(yīng)鏈體系，通過(guò)生物科技和數(shù)字科技的持續(xù)強(qiáng)化投入，為新乳業(yè)和行業(yè)發(fā)展提供科技賦能。目前新乳業(yè)的全域數(shù)字化用戶已經(jīng)超過(guò)1500萬(wàn)，計(jì)劃5年力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)突破5000萬(wàn)。

而在具體的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)方面，新乳業(yè)提出專注核心區(qū)域和核心市場(chǎng)，打強(qiáng)各區(qū)域市場(chǎng)的深度和密度，同時(shí)以特色品牌進(jìn)行區(qū)域擴(kuò)張，通過(guò)分布經(jīng)營(yíng)，區(qū)域深耕的方式，提升各區(qū)域市場(chǎng)的份額和品牌影響力，市場(chǎng)增長(zhǎng)從單一基地城市拓展到核心城市群，京津冀、華東和華南三大核心城市群共同驅(qū)動(dòng)高速成長(zhǎng)，提供了有力支撐。

新乳業(yè)總裁朱川 圖片來(lái)源：新乳業(yè)

全面價(jià)值 卓越回報(bào)

“企業(yè)作為社會(huì)有機(jī)一份子，既要承擔(dān)對(duì)用戶、對(duì)股東和相關(guān)利益者的責(zé)任，更要實(shí)現(xiàn)更全面的社會(huì)價(jià)值。”席剛對(duì)新乳業(yè)的“卓越回報(bào)”做出闡釋：一方面要給予用戶更鮮活的產(chǎn)品、更實(shí)時(shí)的交付、更愉悅的體驗(yàn)；另一方面要努力推動(dòng)年收入增長(zhǎng)、凈利率倍增、負(fù)債率降低等經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，為股東創(chuàng)造價(jià)值；還要在綠色發(fā)展、社會(huì)公益等方面持續(xù)發(fā)力，創(chuàng)造更大的社會(huì)價(jià)值，追求ESG永續(xù)經(jīng)營(yíng)。

會(huì)上，新乳業(yè)黨委書記及董事會(huì)秘書鄭世鋒對(duì)新乳業(yè)ESG報(bào)告進(jìn)行了深入解讀。2022年，新乳業(yè)全面優(yōu)化公司治理，攜手相關(guān)利益者共同成長(zhǎng)，同時(shí)強(qiáng)化能源資源管理和動(dòng)物福利保護(hù)，與頂尖科研團(tuán)隊(duì)一起開(kāi)展第三方碳排查，發(fā)布行業(yè)首個(gè)《土壤白皮書》，推行綠色環(huán)保包裝，舉辦全年“奶盒回收計(jì)劃”“螞蟻森林”綠色能量行動(dòng)。

在社會(huì)公益方面，新乳業(yè)“希望有你”公益活動(dòng)持續(xù)12年，每年為360萬(wàn)兒童送去溫暖和關(guān)愛(ài)；面對(duì)地震，新乳業(yè)第一時(shí)間馳援一線，捐贈(zèng)物資，確保社區(qū)民生保供“最后一里”；充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)積極履責(zé)，2022年幫扶3萬(wàn)戶人，投入2.7億元，助力鄉(xiāng)村振興。

為了進(jìn)一步打造高質(zhì)量“零碳乳業(yè)”，在此次大會(huì)上，新乳業(yè)與國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可技術(shù)研究中心共同發(fā)布“新乳業(yè)零碳乳業(yè)行動(dòng)計(jì)劃”，通過(guò)全產(chǎn)業(yè)鏈低碳煥新，2023年率先發(fā)布零碳產(chǎn)品，2030年?duì)巹?chuàng)“牧場(chǎng)+工廠”的零碳模式，強(qiáng)度較2021年每公斤乳品碳排放下降近25%，實(shí)現(xiàn)運(yùn)營(yíng)碳達(dá)峰，2050年在推廣零碳模式同時(shí)，推動(dòng)上游飼料產(chǎn)業(yè)低碳轉(zhuǎn)型，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈碳中和的行動(dòng)目標(biāo)。

新乳業(yè)此次投資者大會(huì)暨創(chuàng)新大會(huì)，釋放出了積極進(jìn)取的發(fā)展信號(hào)，從可量化的重點(diǎn)指標(biāo)，到對(duì)應(yīng)的戰(zhàn)略規(guī)劃與落地扎實(shí)的措施部署，展示出新乳業(yè)對(duì)未來(lái)發(fā)展的深入思考和高度自信。在行業(yè)進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展新階段之際，新乳業(yè)將用一系列的卓越舉措，做強(qiáng)核心業(yè)務(wù)，強(qiáng)化和激發(fā)從企業(yè)到行業(yè)的內(nèi)生驅(qū)動(dòng)力，推動(dòng)中國(guó)乳業(yè)的“新鮮”事業(yè)再上新高。

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