以練為戰(zhàn) 確保食品安全 南昌市青云譜區(qū)開展食品安全應急演練

為進一步建立健全“信息暢通、反應快捷、指揮有力、責任明確”的食品安全事件應急體系和運行機制，強化全區(qū)食品安全應急處置意識和提升應急作戰(zhàn)能力，近期，江西省南昌市青云譜區(qū)開展了食品安全突發(fā)事件(Ⅳ級)應急演練。南昌市市場監(jiān)管局副局長汪炳欽，青云譜區(qū)食安委成員單位分管領導，區(qū)市場監(jiān)管局各基層分局、相關科室負責人共計50余人觀摩演練。

此次演練以青云譜區(qū)智慧市場監(jiān)管指揮平臺為依托，突出信息化、數(shù)字化、智能化的運用，全程實地、實戰(zhàn)、實訓，充分檢驗了青云譜區(qū)應對食品安全突發(fā)事件的能力和水平。演練模擬一起涉及38人的食品安全突發(fā)事件。接報后，青云譜區(qū)委、區(qū)政府立即啟動應急響應，建立了以青云譜區(qū)副區(qū)長涂艷彬為總指揮，區(qū)政協(xié)副主席、區(qū)市場監(jiān)管局局長郭盛為副總指揮的應急處置領導小組，各部門按照工作職責分工開展應急處置工作成立相應的應急指揮部。演練嚴格按照《青云譜區(qū)食品安全突發(fā)事件應急預案》的程序要求，按照事件報告、應急響應、情況通報、輿情應對、響應終止及后續(xù)處置等環(huán)節(jié)進行，展現(xiàn)食品安全事件應急處置的全過程。經過一系列緊張有序的調查處置，病人得到及時治療，致病源頭和輿情得到有效控制后，應急響應終止。整場演練全過程、全要素模擬在突發(fā)食品安生事件后，各部門按職能全力展開事故調查與處置工作。整個事件調查與處置過程配合順暢、組織嚴密、反應快速、處置得當，使突發(fā)事件得到及時、全面、有效控制。

汪炳欽表示，此次應急演練是在常態(tài)化疫情防控形勢下對食品安全保障能力的一次檢驗，也是對食品安全應急處置機制的一次測試。此次演練充分體現(xiàn)了青云譜區(qū)應對食品安全突發(fā)事件準備充分、指揮有力、配合有序的特點。但也必須清醒地認識到，一旦真正發(fā)生食品安全事件，其情況的復雜程度以及各類問題處理起來的難度要遠超過演練。應以此次應急演練為契機，牢固樹立底線思維和全員預防、全員應急的理念，建立以問題為導向、以風險管理為基礎的應急管理體系，有效預防、積極應對、及時控制突發(fā)食品安全事件及其風險，全面提升食品安全風險隱患早期預警、及時處置的能力，推動青云譜區(qū)食品安全應急管理工作再上新臺階。

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