【資料圖】

近日，廣東省鹽業集團徐聞鹽場有限公司（以下簡稱“徐聞鹽場”）被徐聞縣科協授予“徐聞縣科普教育基地”，并于日前在該縣角尾鄉放坡村揭牌。

當天，徐聞縣科協在徐聞鹽場舉辦了“生態海鹽科普知識培訓”活動，與會人員還參觀了徐聞鹽場燈樓工區和食用鹽加工車間，了解鹽場工區日常運轉、制鹽步驟、鹽產品的生產加工過程。徐聞縣科協負責人表示，海鹽中富含多種營養物質，對人體大有裨益。但目前還有許多群眾對于海鹽的認識不夠充分，希望徐聞鹽場能夠積極發揮科普教育基地的示范帶動作用，推廣更多生態海鹽知識的普及，讓廣大人民群眾會吃鹽、吃好鹽。

據介紹，徐聞鹽場成立于1989年，鹽田面積廣闊，生態環境優越，地理位置得天獨厚，原料取自優質海水，是全國罕有的用一類海水曬制海鹽的海鹽生產基地。徐聞鹽場擁有一支熟悉海鹽生產技術的職工隊伍，并且通過ISO和HACCP質量管理體系認證，2015年榮獲“中國北部灣金質品牌企業”稱號，2017年“雷州半島日曬海鹽”成為全國首個獲得“生態原產地產品保護證書”的食鹽產品，2019年“古法海鹽曬制技藝”被列為湛江市非物質文化保護遺產，2020年和2023年分別獲得“生態原產地產品保護證書”的復審。

標簽：