(資料圖片)
海黑魚好吃。
黑鮶魚俗稱海黑魚。海黑魚比淡水黑魚的味道可要強(qiáng)得多了,它的味道經(jīng)常被用一個(gè)字來(lái)形容——那就是“鮮”了,www.nfysw.com當(dāng)然海貨一般都是要用“鮮”來(lái)形容的。
這個(gè)黑鮶魚,可以清蒸、可以紅燒——但最常見(jiàn)的吃法那還是清燉或者用來(lái)“煲湯”了。海邊人特別是山東省黃海渤海邊的人稱贊它是“黑臉白湯營(yíng)養(yǎng)多”啊。
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