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果醬可以放很久,但是最好在開封后的兩周內(nèi)食用完。如果放冰箱保存,一般可以保存3-6個(gè)月,但要注意觀察果醬的狀態(tài)是否發(fā)生變化,如出現(xiàn)異味、顏色變深或有霉點(diǎn)等都應(yīng)該丟掉。
1、果醬在常溫下一般可以保存一個(gè)星期左右,不同的果醬在相同條件下保存時(shí)間不一樣。
2、果醬中的糖分越高時(shí),越不容易滋生細(xì)菌,保存的時(shí)間越長(zhǎng)。果醬中的糖分較低時(shí),越容易變質(zhì)。
3、將果醬放進(jìn)在開水中消毒過(guò)的玻璃瓶里,然后放冰箱保鮮,保存時(shí)間較長(zhǎng),可以保存一兩個(gè)月。每次取的時(shí)候用無(wú)水無(wú)油的干凈勺子,有利于延長(zhǎng)保存時(shí)間。
一般果醬的保質(zhì)期都是在兩年或者三年的,開罐以后冷藏放在冰箱也是可以一直吃的,只不過(guò)要一直在冰箱的,不要在外面放的
果醬含有天然果酸,能促進(jìn)消化液分泌,有增強(qiáng)食欲、幫助消化之功效。果醬還能增加色素,對(duì)缺鐵性貧血有輔助療效。果醬含豐富的鉀、鋅元素,能消除疲勞,增強(qiáng)記憶力。嬰幼兒吃果醬可補(bǔ)充鈣、磷、預(yù)防佝僂病。
高鐵上是可以帶瓶裝果醬的,但是一定要適量的密閉及包裝,盡量不要影響其他旅客的日常旅行過(guò)程及乘車環(huán)境。
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