融旅飯店與故宮食品聯(lián)合研發(fā)八大菜系中秋風(fēng)味月餅禮盒正式面市

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中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（邱良晶）融旅飯店于2023年8月15日，Temple東景緣，召開(kāi)2023融旅飯店與故宮食品聯(lián)合研發(fā)八大菜系月餅儀式啟動(dòng)會(huì)暨傳統(tǒng)文化賦能文創(chuàng)產(chǎn)品交流論壇。面向廣大網(wǎng)民及社區(qū)市民，隆重介紹融旅飯店與故宮食品合作推出的宸旅融月中秋禮，弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化，鞏固品牌形象，展現(xiàn)企業(yè)內(nèi)涵。

2023融旅飯店八大菜系月餅研發(fā)儀式啟動(dòng)會(huì)暨傳統(tǒng)文化賦能文創(chuàng)產(chǎn)品交流論壇，是融旅飯店與故宮食品合作的新品發(fā)布會(huì)。其地點(diǎn)位于景山公園東面悠長(zhǎng)靜致的胡同中，Temple東景緣中西結(jié)合的名字與新品宸旅融月中秋禮的創(chuàng)新調(diào)性渾然天成。Temple東景緣作為新老建筑交匯的新晉打卡地，與宸旅融月中秋禮有著異曲同工之妙。八大菜系跨越時(shí)空，以月餅的形式在中秋佳節(jié)，承載著滿(mǎn)滿(mǎn)的心意走街串巷，問(wèn)候旅人。

宸旅融月中秋禮，是融旅飯店與故宮食品強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合推出的新品、是融旅飯店首次將菜系與甜品融合的嘗試，既代表著地域美食文化與傳統(tǒng)佳節(jié)習(xí)俗的“合作”，又承載著傳統(tǒng)美食技藝與現(xiàn)代美食文化的“碰撞”。融旅飯店依托旗下酒店布局廣、國(guó)宴餐飲保障能力強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)，組織來(lái)自旗下8家成員單位的八大菜系名廚共同參與新品研發(fā)。來(lái)自南京中央飯店的夏玉才、福州梅峰賓館的王金峰、成都新華賓館鄧建兵等名廚都是中國(guó)烹飪大師。夏玉才繼承的“逸仙豆腐”，是孫中山先生曾經(jīng)下榻中央飯店贊譽(yù)過(guò)的菜肴。各位名廚將月餅內(nèi)餡與不同地域飲食文化相融合，讓產(chǎn)品有了更深層次的內(nèi)涵。八大菜系風(fēng)味月餅，是8位名廚中式智慧和食飲技藝的產(chǎn)物，更是兩家企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的結(jié)晶。

到這里就不得不提融旅飯店的合作“標(biāo)準(zhǔn)”了。融旅飯店作為中國(guó)融通旅發(fā)旗下的子公司，肩負(fù)弘揚(yáng)紅色精神的使命，故宮食品由北京故宮文化發(fā)展有限公司獨(dú)家授權(quán)，以食品為載體，傳承宮廷生活、文化藝術(shù)，尤其是飲食藝術(shù)，其背后是明清兩代帝王宏大卻又精致的施政及起居生活。憑著深厚的歷史文化底蘊(yùn)和文化傳承意義，故宮食品與融旅飯店的發(fā)展方向完美契合，一位專(zhuān)注于縱向延伸，一位專(zhuān)注于橫向開(kāi)拓。兩大業(yè)界翹楚一拍即合，合力推出匯聚中國(guó)地域美食文化和歷史文化傳承的八大菜系風(fēng)味月餅禮盒——宸旅融月中秋禮。

融旅飯店與故宮食品的合作遠(yuǎn)不止于此。宸旅融月中秋禮除了口味獨(dú)特，具有新意外，其禮盒套裝設(shè)計(jì)更是別出心裁，在傳統(tǒng)包裝盒的基礎(chǔ)上充分融入剪紙、天球瓶等中國(guó)元素，打造符合國(guó)人審美，具有一定文化深度和鑒賞意義的禮品外盒和內(nèi)部結(jié)構(gòu)。讓中秋禮，不再停留于表面功夫，更是送禮人從內(nèi)而外的心意。宸旅融月中秋禮是兩個(gè)品牌文化聯(lián)合的產(chǎn)物，亦是民族融合、闔家團(tuán)圓的精神寄托。融旅飯店和故宮食品在食品上摳細(xì)節(jié)，反復(fù)琢磨把控口味；在合作中識(shí)大體，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，將故宮與中國(guó)融通旅業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司的企業(yè)文化滲透在細(xì)節(jié)中。

中國(guó)融通旅業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司產(chǎn)業(yè)布局旅游產(chǎn)業(yè)“食住行游購(gòu)?qiáng)省薄吧甜B(yǎng)學(xué)閑情奇”全要素，旗下206家酒店資產(chǎn)布局至全國(guó)31個(gè)省、自治區(qū)、直轄市，祖國(guó)大江南北，各行業(yè)多領(lǐng)域均能看到融旅的身影。融旅飯店作為集團(tuán)酒店管理業(yè)務(wù)核心品牌，通過(guò)資源整合利用，積極履行社會(huì)責(zé)任及現(xiàn)代管理理念，專(zhuān)注于打造企業(yè)服務(wù)品牌。融旅飯店與故宮食品的合作，是品牌聯(lián)合的嘗試亦是新的商業(yè)版圖開(kāi)始。融旅飯店將在八大菜系風(fēng)味月餅的基礎(chǔ)上，與更多的企業(yè)尋求合作，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，助力中國(guó)品牌走得更穩(wěn)、更長(zhǎng)久！

八大菜系風(fēng)味月餅，是融旅飯店與故宮食品基于中國(guó)傳統(tǒng)文化合作的產(chǎn)品表達(dá)，亦是融旅飯店進(jìn)軍文創(chuàng)領(lǐng)域的嘗試，宸旅融月中秋禮不僅承載著中華文化濃厚的歷史底蘊(yùn)和民族情懷，更是融旅飯店大局觀的體現(xiàn)，紅色基因的傳承。從口味創(chuàng)新到禮盒包裝，充分挖掘祖國(guó)大江南北的美食文化和歷史底蘊(yùn)。宸旅融月中秋禮是兩個(gè)品牌文化的縮影，亦是故宮食品新的嘗試。

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