中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者 牛安春）6月7日，2023新?tīng)I(yíng)養(yǎng)大會(huì)在杭州開(kāi)幕。本次大會(huì)深度聚焦?fàn)I養(yǎng)健康行業(yè)，匯聚60余名行業(yè)領(lǐng)袖與專(zhuān)家，1000余名專(zhuān)業(yè)參會(huì)嘉賓，分享實(shí)踐真知，共話行業(yè)發(fā)展。會(huì)上，澳優(yōu)旗下錦旗生物、愛(ài)益森與新?tīng)I(yíng)養(yǎng)聯(lián)合發(fā)布《中國(guó)嬰幼兒益生菌白皮書(shū)》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《白皮書(shū)》）。

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新?tīng)I(yíng)養(yǎng)創(chuàng)始人常志遠(yuǎn)，澳優(yōu)（中國(guó)區(qū)）副總裁、錦旗生物董事長(zhǎng)劉學(xué)聰，愛(ài)益森產(chǎn)品經(jīng)理彭金薇出席此次發(fā)布儀式。

發(fā)布儀式 圖片來(lái)源：錦旗生物

此次大會(huì)上，錦旗生物常維効牌益生菌粉榮獲“2023營(yíng)養(yǎng)盒子·星星之火·成長(zhǎng)力獎(jiǎng)”。錦旗生物高度重視益生菌業(yè)務(wù)在醫(yī)藥渠道的成長(zhǎng)和發(fā)展，希望通過(guò)堅(jiān)實(shí)供應(yīng)鏈能力、獨(dú)一無(wú)二的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力、引領(lǐng)行業(yè)的品牌吸引力、專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)的賦能力，促進(jìn)醫(yī)藥終端益生菌提量增效，為消費(fèi)者健康保駕護(hù)航。

腸道菌群對(duì)人體免疫、遺傳、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收等都起到重要影響。嬰幼兒時(shí)期是腸道菌群定植和建立的初級(jí)階段，這期間的營(yíng)養(yǎng)健康十分重要。《中國(guó)嬰幼兒益生菌白皮書(shū)》深入剖析嬰幼兒腸道菌群建立的影響因素和科學(xué)證據(jù)，并闡述中國(guó)第一株嬰幼兒可食用菌株——鼠李糖乳桿菌MP108的應(yīng)用介紹和發(fā)展。其有利于提升公眾對(duì)嬰幼兒補(bǔ)充益生菌必要性的認(rèn)知，普及實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)嬰幼兒益生菌多元化的菌株本土化的重要意義，為推動(dòng)國(guó)內(nèi)益生菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有益參考。

近年來(lái)，我國(guó)大健康產(chǎn)業(yè)迎來(lái)快速發(fā)展的黃金時(shí)代，益生菌產(chǎn)業(yè)正在以強(qiáng)大的科技張力和融合力駛?cè)搿翱燔?chē)道”。益生菌菌株的研發(fā)被視為食品科學(xué)領(lǐng)域的技術(shù)“芯片”。對(duì)企業(yè)而言，科技引領(lǐng)，核“芯”制造，是實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的必然選擇。

錦旗生物作為澳優(yōu)進(jìn)軍益生菌業(yè)務(wù)、發(fā)力大健康產(chǎn)業(yè)的“主力軍”，自2008年成立以來(lái)，始終以研發(fā)創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)，深耕功能性益生菌研發(fā)和生產(chǎn)，致力于滿(mǎn)足國(guó)民健康需求，為客戶(hù)和消費(fèi)者提供更高品質(zhì)、更佳效益的益生菌解決方案。

澳優(yōu)（中國(guó)區(qū)）副總裁、錦旗生物董事長(zhǎng)劉學(xué)聰介紹道，目前，錦旗生物已經(jīng)打造了從菌株篩選、功能驗(yàn)證到市場(chǎng)化量產(chǎn)全自控完整產(chǎn)業(yè)鏈。2022年，由澳優(yōu)、錦旗生物聯(lián)合江南大學(xué)共同承擔(dān)的“十四五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃（益生菌產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)示范線），正式落戶(hù)錦旗生物江蘇淮安工廠，將于今年9月全面投產(chǎn)，期待與更多行業(yè)伙伴攜手，推動(dòng)益生菌產(chǎn)業(yè)“中國(guó)智造”化，共同構(gòu)建益生健康的宏偉藍(lán)圖。

澳優(yōu)（中國(guó)區(qū)）副總裁、錦旗生物董事長(zhǎng)劉學(xué)聰 圖片來(lái)源：錦旗生物

2021年4月，國(guó)家衛(wèi)生健康委公告2021年第5號(hào)文件正式發(fā)布，批準(zhǔn)由澳優(yōu)旗下益生菌業(yè)務(wù)品牌錦旗生物申報(bào)的鼠李糖乳桿菌MP108為新食品原料，菌株原料的食品安全指標(biāo)合乎我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，可用于嬰幼兒食品中的菌種，打破了歐美國(guó)家對(duì)中國(guó)嬰幼兒益生菌市場(chǎng)的壟斷，中國(guó)嬰幼兒益生菌菌株本土化發(fā)展至此取得突破性進(jìn)展。

據(jù)了解，鼠李糖乳桿菌MP108經(jīng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)10年研究、6層嚴(yán)苛篩選，經(jīng)過(guò)體外、動(dòng)物體內(nèi)再到人體臨床的多重試驗(yàn)，其中僅人體臨床研究就耗費(fèi)六年近900人的臨床循證，該菌株能夠幫助寶寶阻擋有害菌并激活TH1免疫細(xì)胞。依托澳優(yōu)“1+6+N”全球研發(fā)體系的雄厚實(shí)力，鼠李糖乳桿菌MP108已被應(yīng)用到生產(chǎn)一線，成為澳優(yōu)旗下愛(ài)益森嬰幼兒益生菌產(chǎn)品的主打菌株原料，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。

未來(lái)，錦旗生物將持續(xù)研發(fā)創(chuàng)新，繼續(xù)推出中國(guó)本土新菌株實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化落地，助力營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

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