中國食品安全網(wǎng)訊（劉志剛 記者 黃官國）5月29日，來自瑞士的知名全自動咖啡機革新者Franke咖啡系統(tǒng)首次以獨立品牌身份參展為期四天的上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會。 Franke不僅展示了其標志性的咖啡機型，也為與會嘉賓帶來突破性的前沿技術(shù)，旨在支持中國咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展，同時為本土消費者提供優(yōu)質(zhì)咖啡體驗。Franke的全球及區(qū)域高層，包括首席執(zhí)行官Marco Zancolò、亞太區(qū)副總裁Stefan Niederberger、全球市場總監(jiān)Jessica Zoehner、中國區(qū)董事總經(jīng)理韓勇出席展會現(xiàn)場，與本土咖啡行業(yè)從業(yè)者及消費者面對面交流，進一步增進對中國咖啡市場的了解。

Franke弗蘭卡咖啡系統(tǒng)參展上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會現(xiàn)場 圖片來源：Franke

(資料圖片僅供參考)

Franke以“It’s All About The Moment”（“重點在于咖啡賦予的意義”）為品牌箴言，為參展觀眾帶來沉浸式咖啡之旅。展位設(shè)計展示眾多真實咖啡消費場景如酒店大堂、便利店、快餐店、辦公室等，以其豐富的產(chǎn)品設(shè)備和全方位專業(yè)服務(wù)，為每個獨特的場景定制靈活的咖啡解決方案并帶來沉浸式咖啡體驗。在Franke展位，參展觀眾還可親手操作Franke咖啡機，并根據(jù)Franke提供的豐富飲品選項定制飲品，品嘗Franke出品穩(wěn)定的高品質(zhì)咖啡。

明星產(chǎn)品提供無限咖啡解決方案。在今年的Hotelex展會，F(xiàn)ranke展示A系列全自動咖啡機的不同型號，從小巧緊湊、屢獲殊榮的A300到適用于酒店和商業(yè)場景的A1000機型。屢獲殊榮的緊湊型A300專業(yè)全自動咖啡機是Franke此次參展HOTELEX的亮點之一，該機型獲得備受贊譽的2021年iF設(shè)計獎、2021年紅點獎產(chǎn)品設(shè)計獎和2021年Good Design獎。A300非常適合在辦公室、咖啡館和精品酒店等空間有限的場所調(diào)制高品質(zhì)咖啡飲品。另一款產(chǎn)品Coffee Service Cart（咖啡服務(wù)車）可輕松容納A300所需空間，使用地點的靈活性實現(xiàn)了食品和飲料領(lǐng)域的真正多功能應(yīng)用。Franke的咖啡服務(wù)車也可與Franke的A系列其他產(chǎn)品一起使用，為不同使用場景提供靈活選擇。突破性創(chuàng)新的多功能特色飲料站SB1200采用行業(yè)尖端技術(shù)，幫助咖啡行業(yè)從業(yè)者將顧客滿意度提升至一個新高度。SB1200提供眾多飲品選擇，從基于意式濃縮咖啡的飲品到冰咖啡、冷萃咖啡和風(fēng)味飲品，從牛奶到植物奶，SB1200配備了Franke獨特的iQFlow技術(shù)和直觀的12.1英寸觸摸屏，可以快速輕松地按需供應(yīng)各種美味的熱飲和冷飲。

頂尖技術(shù)成果，不止于專業(yè)。中國的咖啡行業(yè)正飛速發(fā)展，咖啡愛好者對咖啡的期待和口味也在不斷變化。Franke在HOTELEX展會上展示其最前沿的全新技術(shù)，讓觀眾能夠零距離接觸和體驗Franke咖啡解決方案的魅力。獨特的iQFlow智能咖啡萃取技術(shù)廣泛應(yīng)用于其咖啡機型中。運用革命性的萃取技術(shù)，iQFlow能夠充分利用每一粒咖啡豆的潛質(zhì)，釋放最多的風(fēng)味。在連鎖門店使用過程中，一旦統(tǒng)一設(shè)定，便能保證每一處的咖啡機都擁有穩(wěn)定如一的質(zhì)量。運用于Franke特色飲料站（SB1200）中的IndividualMilk技術(shù)是一種二合一技術(shù)，使用專用流體系統(tǒng)，使兩種不同類型的牛奶能夠在一個機器內(nèi)完全分開制備。每種牛奶從儲存到杯子都保證沒有交叉污染和殘留物，真正達到所選乳制品就是純?nèi)橹破贰⑺x植物奶就是植物奶。隨著越來越多的中國咖啡愛好者開始接受和選擇非乳制品和植物性奶類，這項行業(yè)領(lǐng)先的創(chuàng)新可以輕松適應(yīng)本地消費者的乳品偏好。

Franke的數(shù)字服務(wù)提供實時數(shù)據(jù)，讓銷售數(shù)據(jù)和設(shè)備狀況等一目了然。這個簡潔易操作的系統(tǒng)使管理者能夠中央管理所有重要數(shù)據(jù)，能夠節(jié)約時間，從而專注于提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù)。

Franke的全自動清潔系統(tǒng)CleanMaster內(nèi)置于A400、A600和SB1200等Franke咖啡機型號，實現(xiàn)了簡單、快速、高效的全自動清潔，使企業(yè)能夠提高員工效率，更多關(guān)注客戶服務(wù)。

Franke深諳中國市場飛速變化的商業(yè)大環(huán)境，旨在為本土企業(yè)提供最可信賴的服務(wù)。Franke擁有經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)和認證的技術(shù)人員和售后服務(wù)團隊，為機器維護提供無憂保障。

Franke多年來與中國合作伙伴見證了中國消費者咖啡需求的激增和咖啡行業(yè)的快速發(fā)展，不斷深入植根中國咖啡市場。2021年，F(xiàn)ranke在中國注冊公司，進一步增強了與本土市場的連結(jié)。未來，F(xiàn)ranke也期待進一步拓展在中國的足跡。

屢獲殊榮的Franke A300 圖片來源：Franke

Franke咖啡系統(tǒng)亞太區(qū)副總裁Stefan Niederberger表示：“參展今年的HOTELEX對我們來說是一個與本土業(yè)內(nèi)好友、合作伙伴和咖啡愛好者深入交流的絕佳機會。我們非常期待從中國的咖啡社群中不斷學(xué)習(xí)，吸取經(jīng)驗，獲取更多靈感，從而更好地服務(wù)我們的中國客戶。”

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