年中看產業丨新疆畜牧產業發展穩中提質

天山網-新疆日報記者 馬帛宇

2023年上半年，新疆畜牧業發展穩中有升。統計數據顯示，上半年全區畜牧業產值595.6億元，同比增長6.9%，占農業總產值的48.1%。

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肉、奶、禽蛋產量穩步增長

“肉、奶、禽蛋與百姓生活息息相關，總體來看上半年產量平穩增長，主要畜產品市場供給充足。”自治區畜牧獸醫局畜牧處處長孫家鵬說。

統計數據顯示，上半年，全區生豬、牛、羊出欄分別達到383.27萬頭、149.17萬頭和1693.70萬只，同比分別增長14.8%、8.3%和5.3%。豬牛羊禽肉產量合計92.46萬噸，同比增長8.06%；奶產量98.96萬噸，同比增長5.02%；禽蛋產量19.53萬噸，同比增長5.8%。

“今年餐飲消費市場快速升溫，活禽市場需求量基本恢復到疫情前水平，帶動我區肉禽養殖產能穩步提升，養殖場（戶）補欄積極性較高。”孫家鵬說。

禽蛋產能也得到持續提升。在2022年下半年禽蛋價格持續攀升的帶動下，蛋禽存欄增加，產能逐步恢復，到今年年初產能快速提升，達到一輪產蛋高峰。上半年蛋雞存欄穩步增長，雞蛋市場供應充足，蛋價基本保持穩定。

作為乳制品鏈主企業西域春乳業2023年上半年研發投入約1200萬元，開發上市9款新品。圖為超高溫牛奶生產線，質檢員正在對學生奶進行在線品控。受訪企業提供

“上半年新疆規模奶牛養殖場通過疆外引進、自繁自育等方式，新增荷斯坦奶牛1.3萬頭，牛奶產能穩中有增。”自治區畜牧獸醫局產業發展處處長齊新林說。

據了解，今年以來，我區奶業主產區奶牛規模養殖場持續優化牛群結構，提高飼養管理水平，荷斯坦奶牛單產水平達9噸以上。

新疆14個地（州、市）的16個縣（市、區）的畜產品定點監測價格數據顯示，今年上半年牛肉、羊肉、豬肉、生鮮乳價格呈波動下降趨勢。

畜牧業重點項目取得新突破

2023年，農業農村部首次將新疆列為基礎母牛擴群提質項目試點，助推了肉牛產業發展。

數據顯示，上半年新疆牛肉產量25.43萬噸，同比增加2.1萬噸；調運出疆活牛34萬頭，已達到去年出疆總量的89%。

畜牧業重點項目在天山南北穩步推進。

在巴州，肉羊產業集群項目、畜禽糞污資源化利用整縣推進項目、巴音布魯克羊保種場項目、焉耆馬資源保護利用項目共投入1.27億元，為當地畜牧業發展注入了強大動能。

在阿克蘇地區，畜牧業全產業鏈招商引資7個項目，總簽約額達44.5億元；已爭取各類項目資金3.329億元，同比增長21.98%。

在昭蘇縣，國家草原畜牧業轉型升級試點項目接續實施，建設灌溉飼草地5.4萬畝，飼草料保障能力明顯提升。通過建設種子繁育基地、野生牧草種子采集基地，提高了優質牧草種子自給率。

作為馬產業鏈主企業野馬集團有限公司上半年圍繞馬產業的一二三產營收8600余萬元，圖為在其三產標志地野馬古生態園展開的刁羊表演。李銘攝

5月份以來，新疆馬傳染性貧血消滅工作順利通過國家考核驗收；新疆天瑞祥牧業有限公司通過了國家優質乳工程驗收；皮山紅羊被國家畜禽遺傳資源委員會認定為新資源。

“我養羊20年了，第一次知道皮山紅羊這么特殊精貴，價格也漲了不少！”從中受益的皮山縣喬達鄉亞依勒干村養殖戶努爾買買提·依米提喜出望外地說。

畜禽產品生產基地不斷擴延

巴楚安欣牧業有限責任公司2023年上半年營業收入5100萬元，并獲得自治區羊核心育種場、推進喀什地區經濟高質量發展“先進集體”。圖為該企業湖羊養殖基地。受訪企業提供

“除了在巴楚縣、圖木舒克市外，我們還與霍城縣政府簽約，打造第三處肉羊養殖基地。”巴楚安欣牧業副總經理袁岑說，上半年公司營業收入達5100萬元，帶動喀什、克州等地養殖企業、養殖小區、家庭羊場的養殖戶累計1500余戶。

這家全產業鏈企業只是新疆畜牧行業千千萬萬家企業當中的一個縮影。

目前，博樂市已新建6個有機肉牛養殖基地，基本實現從牧草種植、肉牛養殖到屠宰加工和深加工、再到銷售的全產業鏈層層把關，實現一物一碼全程可追溯。

目前，于田縣依托天津援疆對口幫扶建設打造的現代化肉羊擴繁總場，一期擴繁場項目、二期產業園建設項目、三期肉羊標準化養殖場建設項目均已完成建設，總投資10.62億元，已建成并投入使用圈舍237棟，建成標準化養殖場13座，全縣肉羊規模化養殖場占地面積已達66.7萬平方米。

上半年，新疆新建及改擴建標準化規模養禽基地9個，新增蛋禽存欄100萬羽以上的產能。

上半年，兵地畜牧業融合發展也邁上了新臺階，新疆天潤、伊犁創錦農牧業公司牽頭實施的兵地項目加快推進，實現了新疆畜牧獸醫大數據平臺兵地數據互聯互通，促進了兵地畜牧業資源和要素科學配置、互補利用。

上半年，新疆畜牧科學院分別與哈薩克斯坦、塔吉克斯坦、烏茲別克斯坦、巴基斯坦的農牧業科研院校簽署合作協議，將分別在畜牧業種質資源保護利用、標準化養殖生產、畜產品質量安全檢測技術、畜產品加工、畜牧業信息服務等領域開展長期合作。

自治區畜牧獸醫局副局長高寧表示，下半年將繼續貫徹落實自治區黨委農村工作會議暨推進鄉村振興高質量發展大會、全疆農業農村高質量發展現場推進會精神，聚焦全區肉、奶、禽蛋產量增長目標任務，圍繞年初確定的36項畜牧獸醫重點工作，深入實施畜牧業振興行動，加快推進優質畜（禽）產品產業集群建設，加快草原畜牧業轉型升級，推動成果運用，為全面推進鄉村振興、加快建設農業強區作出積極貢獻。

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